„Wer Sauerkraut und Gurken hat, der wird noch alle Tage satt.“

Die meisten unserer Gurken wie auch der Chabissalat sind durch Einlegen in Essig haltbar gemacht. Essig zählt seit 4000 Jahren zu den natürlichen Heilmitteln der Natur.

Die Salz-Dill-Gurke (saure Gurke) ist wie das Sauerkraut probiotisch, d. h. milchsauer vergoren.

Die Milchsäurebakterien sorgen für einen biologischen Ausgleich und konservieren dadurch das Kraut und die Gurke.

Uns ist es wichtig, das wir Ihnen helfen, sich gesund zu ernähren, dass Sie Neues für sich entdecken und testen können, ob herzhaft aromatisch, salzig urwürzig, oder beides. Wir möchten mit unseren Kunden in der Zentralschweiz dieses Geschmackserlebnis teilen, und freuen uns, Sie auf unseren Wochenmärkten begrüssen zu dürfen.

Noch nicht überzeugt? Wir laden Sie gern zu einer Kostprobe auf einen unserer Wochenmärkte ein, bis demnächst ..

Ihre Familie Schuster